かんたんでおいしい！何度でも作りたくなる最強のお魚レシピ。「我が家の定番」として、何度でも作りたくなる魚料理のレシピを厳選！
藤井恵さんの
むずかしくないお魚レシピ
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- カテゴリ
- 暮らし・健康・子育て
- 本のタイトル
- むずかしくないお魚レシピ
- 著者名
- 著 ： 藤井 恵
- 刊行年月（奥付）
- 2021年3月16日
- 発行者
- 講談社
- ISBN
- 978-4-06-522698-8
- 定価
- 1,430円（税10%込）
- 詳細情報
- 「我が家の定番」として、何度でも作りたくなる魚料理のレシピを厳選！
生命維持に必要な栄養素として、昨今では認知症予防に効果が期待できるとして注目されている栄養素EPA、DHAをたっぷり含む魚を使った簡単でおいしい、藤井恵さんが定番にしている魚料理。毎日バランスよく食べるための献立アイデアとともに、魚の栄養をよりバランスよく吸収するための「つくりおき副菜」レシピも紹介します。
掲載レシピ・魚料理約50品、副菜13品、つくりおきおかず約10品とアレンジ副菜レシピ10品を掲載。