唸る一杯全75軒、初夏の麺祭り

今号は麺を大特集！新緑が美しい季節。衣替えの如く、食も温から涼へとメニュー替えが進んでいます。冷やし中華やせいろ、ぶっかけといった涼を呼ぶ麺から、新旧含めた人気ラーメン、今名古屋で話題のきしめんなど、覆面取材で見つけた、思わず唸る絶品麺が大集合です。初心者向けBBQ記事もあります。