日本の国民食「のり玉」。なぜこんなにも愛され続けるのか。様々な角度から証明する「のり玉」の魅力再発見！
のりたま読本
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- カテゴリ
- 趣味・実用
- 本のタイトル
- のりたま読本
- 著者名
- 編 ： 日本家庭食文化研究会
- 刊行年月（奥付）
- 2016年01月15日
- 発行者
- 講談社
- ISBN
- 978-4-06-219777-9
- 定価
- 1,430円（税10%込）
- 詳細情報
- ■ふりかけの先駆け「是はうまい」の開発
■のりたま誕生秘話
誕生前夜/社長の檄/たまごふりかけ
■のりたまCM名場面集
■のりたまの宣伝戦略
■のりたま プレゼント＆ノベルティーカタログ
エイトマンシール/エイトマンフィギュア ほか
■ふりかけ容器考案
■ サクサク玉子物語
■SNSで拡散する限定のりたま情報
■外国人にのりたまが人気
■のりたま変遷記
■ ふりかけ最前線
■ 数字で見る のりたま
■ 新パッケージを解析する
■ 黄金缶入り幻のふりかけ
■ のりたま工場見学
■のりたまの旅
■インタビュー「お弁当とふりかけ」牧弘美（料理研究家）
■のりたまアレンジレシピ