きのこ菌、乳酸菌、納豆菌、麹菌などの菌を毎日とるのに役立つ、簡単・便利な常備菜レシピ。便秘が解消！腸美人になる！
ボケないからだを作る常備菜レシピ
菌運ごはん
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- カテゴリ
- 暮らし・健康・子育て
- 本のタイトル
- 菌運ごはん
- 著者名
- 著 ： 井澤 由美子
- 刊行年月（奥付）
- 2015年10月01日
- 発行者
- 講談社
- ISBN
- 978-4-06-299655-6
- 定価
- 1,320円（税10%込）
- 詳細情報
- 今、話題のおいしい菌食！ 毎日の健康・美容に役立つ作りおきができるレシピ本。毎日いろいろな種類の菌を少しずつ摂取することが大事。菌食べを積み重ねると、腸がきれいになって栄養の吸収と毒素の排泄がスムースになり、生活習慣病やアレルギーといった病気の予防はもちろん、美肌やダイエットといった美容にも効果があります。。そこで、菌がもつ保存性や防腐といった力を利用した、「菌食の常備菜レシピ」を提案します。
今、話題のおいしい菌食！ 毎日の健康・美容に役立つ作りおきができるレシピ本
毎日いろいろな種類の菌を少しずつ摂取することが大事。
菌食べを積み重ねると、腸がきれいになって栄養の吸収と毒素の排泄がスムースになり、生活習慣病やアレルギーといった病気の予防はもちろん、美肌やダイエットといった美容にも効果があります。。
そこで、菌がもつ保存性や防腐といった力を利用した、「菌食の常備菜レシピ」を提案します。
作りおきして保存することによって菌が活性化し、複雑な味つけをせずに、美味しい料理を作れるといった「時短・簡単で美味」という副次効果もあります。
植物性と動物性の菌を組み合わせてＷの効果！
せっかく摂取する菌を殺さずに腸まで届ける！
そんなレシピが満載です。
1章 毎日おいしい菌常備菜レシピ
超スピード「菌朝ごはん」
［作りおきしておくと便利！調味料とディップ］
パパッと作れる菌弁
［色別菌おかず］
お酒のおとも 菌つま
ごはんにぴったり 菌おかず
［あともう一品のミニ菌おかず］
2章 菌食べのすすめ
3章 菌食活用術
遅ごはんも安心! 夜菌ごはん
週末に作りたい菌常備菜
［作っておくと便利！万能調味料］