もう献立に悩まない！ 栄養がしっかりとれて脳トレにもなる、シニア世代の心によりそう、料理指南書。
一食一品つくるだけで 栄養がしっかりとれるシニアごはん
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- カテゴリ
- 暮らし・健康・子育て
- 本のタイトル
- 一食一品つくるだけで 栄養がしっかりとれるシニアごはん
- 著者名
- 著 ： 本多 京子
- 刊行年月（奥付）
- 2023年12月13日
- 発行者
- 講談社
- ISBN
- 978-4-06-533955-8
- 定価
- 1,540円（税10%込）
- 詳細情報
- ◆本多流！色できめる全自動献立術
料理がしんどいと感じるシニア世代でも無理なくできる、「一食一品つくるだけ」の献立を提案。
「献立は型を決めれば、あとは、それにあてはめていくだけ。一番かんたんな方法は色で決めること。なぜなら見ればわかるから」と語る本多先生。長年、医学博士・管理栄養士として活躍する中で、指針としてきた献立法を初公開！
◆シニア世代にこそ作ってほしいメニュー
・楽しくできて栄養もとれる節約料理
・お店の味がかんたんに作れる一人分のおやつ
・かけるだけで栄養補給できるソース
など、シニア世代の痒いところに手がとどく、さまざまなレシピを多数紹介
◆毎日のごはんづくりが楽しくなるアイデア満載
・いつも買い物するところは三つあるとちょうどいい
・なすは買ったらすぐ皮をむく
・シニアに一番必要なキッチン用具は冷凍保存袋とトレイ
など、自身の哲学で、シニア世代に役立つアイデアを、シンプルに解説。楽に読めて、今日からごはんづくりが楽しくなるアイデアが満載！