「東京で一番旨いラーメンを決めようじゃないか」という
呼びかけのもと、雑誌『TOKYO★1週間』で始動したTRYラーメン大賞。
27年目を迎えるTRYが本年度の最高の一杯を発表します。
第27回 TRYラーメン大賞において、
「TRY新店大賞」に輝いた店とは……?
そして、「TRY大賞」の栄光を掴んだ店とは……?
受賞店の情報に加え、ニュース記事やTRY殿堂入り店の最新潮流や審査員の推し店、
隠れた大人気企画「TRY審査員’s ROOM」など、ラーメンファンはもちろん、これからもっとラーメンを楽しみたい人にも
「食べに行きたくなる」情報が一冊まるごと詰まっています。
2026年はラーメン業界に衝撃が走った“96年組”から30年。
そして、TRY発足前夜に業界が動いた、“2000年の分岐点”コラムも必読!
全受賞店主に聞いた、「原点の一杯」も!
発売日:2026/10/22
定価:1265円(税込)
判型:A4判(130ページ)
ISBNコード:978-4-06-542534-3