初心者にも育てやすく、抗菌・抗酸化作用が期待できる若返りのハーブ、ローズマリーを使った、栽培から料理、クラフトを徹底紹介！
育てて使う はじめてのローズマリー
おいしい・楽しい・抗菌・抗ウイルス・抗酸化ハーブ
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- カテゴリ
- 趣味・実用
- 本のタイトル
- 育てて使う はじめてのローズマリー
- 著者名
- 著 ： 石川 久美子、下司 高明
- 刊行年月（奥付）
- 2021年3月18日
- 発行者
- 講談社
- ISBN
- 978-4-06-522631-5
- 定価
- 1,540円（税10%込）
- 詳細情報
- ローズマリーは、ハーブを育てたいと思った時の最初の１本として最適な、初心者にも育てやすいハーブです。丈夫で病害虫が少なく、半日陰に強く、庭でもベランダでも容易に育てられます。自分で育てれば、無農薬栽培の素材がかんたん手に入ります。
ローズマリーの特徴は、香りがよく、免疫力を高めて抗菌・抗ウイルス・抗酸化作用、そして若返りの効果が期待されていることです。ちょっと手を加えるだけで、ナチュラルな消臭芳香、抗菌作用のあるクラフトやお茶、料理がつくれます。
本書では、初心者でも失敗しないハーブの育て方から、ローズマリーの品種の紹介、簡単にできて、それでいておしゃれで香りのよいブーケやスワッグ、リースなどのクラフト、チンキ、クリーム、ハーブソープなどの手作りコスメや生活用品、ハーブティーやローズマリーウォーター、ローズマリーを使ったラム肉のソテー、魚介のマリネ、スープなどの飲料や料理などを、きれいな実例写真とプロセス写真でたっぷり紹介します。
もちろん、品種紹介で樹形や葉の形、花色や形などの見どころを掲載、鉢植えや庭での楽しみ方、植え付け方やケア、増やし方を詳しく解説します